太刀魚の塩焼き

午後のeasyJetでMalpensaからLisbonへ。
サマータイムで進めたばかりの時計を1時間戻す。

18:30くらいに市街地に入ったけど、とにかく陽が長くて、20:00くらいでやっと暗くなる。これから3ヶ月は陽が延びていくというのに。

夜、太刀魚の塩焼きを食った。単なる太刀魚の塩焼きだけど、素晴らしく美味い。
ポルトガル人は、魚の食い方を知ってるよな。ワカワカランソースをかけて、魚の味を台無しにしたり、しない。